Foto: Privātais arhīvs
Kausētais siers ir universāls produkts, ko var izmantot ne tikai smērēšanai uz maizes, bet arī ātru darbdienu vakariņu pagatavošanai – to var gan pievienot zupām, sautējumiem un sacepumiem, gan pagatavot ņammīgu siera mērcīti, ko pasniegt ar kartupeļiem, makaroniem vai rīsiem. Ja vēlies baudīt pavisam ātru maltīti, kausēto sieru vari izmantot kā lavaša pildījumu, papildinot to ar citām garšīgām sastāvdaļām.

Bet, ja vēlies panašķoties, pagatavo kausētā siera vafeles, sāļos kēksiņus vai ļoti ātros speķa pīrādziņus.

Kausēto sieru vēsture ir ļoti sena, jo pirmo kausēto siera kārbiņu tirgoja 1911. gadā Vācijā. Tas bija Ementāles kausētais siers. Mūsdienās veikalos iespējams iegādāties dažādus kausētos sierus, turklāt daudzi no tiem jau ir papildināti ar dažādām garšām un piedevām.

Tev atliks tikai izraudzīties savai gaumei tīkamāko sieru, lai jau šovakar pat vakariņās pagatavotu kādu no "Tasty" piedāvātajām receptēm ar kausēto sieru "galvenajā lomā". Mēs apsolām – būs garšīgi!

Plānās pankūkas ar kausēto sieru, svaigu gurķi un krabju nūjiņām

Foto: Shutterstock

Sātīgas plānās pankūkas ar kausētā siera un krabju nūjiņu pildījumu dūšas piesiešanai. Gurķis piešķirs patīkamu svaigumu.

Lasīt vairāk

Vistas filejas siera zupa

Novembra "Zupu konkursam" lasītāja Ilze iesūtījusi savas ģimenes iecienītāko zupu - vistas filejas siera zupu. Garšas buķeti zupā paspilgtinās ne vien šķīvī esošais kausētais siers, bet arī fenhelis, kas zupai itin labi piestāv.

Lasīt vairāk

Gardais aknu stroganovs ar kausēto sieru

Foto: Shutterstock

Gardai maltītei aknu stroganovs ar sīpoliem, sēnēm un sālītiem gurķiem.

Lasīt vairāk

Krēmīga siera zupa ar malto gaļu

Foto: Shutterstock

Ja tev garšo frikadeleļu zupa, bet negribas tērēt laiku, ķēpājoties ar frikadeļu gatavošanu, šī zupa būs īsts atklājums. Kausētais siers tai piešķir īpaši krēmīgu garšu un sātīgumu.

Lasīt vairāk

Ātrais pupiņu–maltās gaļas sautējums ar kausēto sieru

Foto: Shutterstock

Ātrai ikdienas maltītei konservētu pupiņu–tomātu sautējums ar malto gaļu un kausēto sieru.

Lasīt vairāk

Ar kausēto sieru pildītas portobello sēnes

Foto: Shutterstock

Karstajām uzkodām vai piedevai pie pamatēdiena – šampinjoni pildīti ar kausēto sieru un ceptiem sīpoliem.

Lasīt vairāk

Rudens dārzeņu zupa ar kausēto sieru

Foto: DELFI

Rudens ir pateicīgs laiks zupu gatavošanai. Saliekot kopā visu iespējamo, ko sniedz dārza veltes šajā laikā, sanāks izcili laba zupa! Papildu sātam – kausētais siers un par gaļas trūkumu neviens nesūdzēsies.

Lasīt vairāk

Karstā siera mērce ar dillēm

Foto: Shutterstock

Karstā mērce no kausētā siera ar dillēm - kā piedeva pamatēdienam vai uzkodu galdam.

Lasīt vairāk

Lavašs ar vistas - ananāsu pildījumu

Foto: Shutterstock

Lavašs ar vistas - ananāsu pildījumu ātrajām uzkodām.

Lasīt vairāk

Puķkāpostu un siera sacepums

Vienkārši pagatavojams ēdiens, kas būs piemērots arī veģetāriešiem.

Lasīt vairāk

Kausētā siera vafeles

Foto: Shutterstock

Kausētā siera vafeles - visiem dzīves gadījumiem.

Lasīt vairāk

Dārzeņu zupa ar kausēto sieru

Foto: Shutterstock

Sātīgai ēdienreizei - dārzeņu zupa ar kausēto sieru.

Lasīt vairāk

Siera kēksiņi ar šķiņķi un konservētu kukurūzu

Foto: Shutterstock

Tiem, kam labāk patīk sāļie našķi, iesakām pagatavot sāļā siera kēksiņus ar šķiņķi un konservētu kukurūzu.

Lasīt vairāk

Ātrie kausētā siera mīklas pīrādziņi bez raudzēšanas

Foto: Shutterstock

Jau labu laiku "Facebook" grupu "Māmiņas gatavo" ir pārņēmis īsts trakums – ātri pagatavojami un ļoti gardi pīrādziņi, kuru mīklai nepieciešamas vien divas sastāvdaļas – kausētais siers un milti. Piefiksējām recepti, bet ikdienas steigā piemirsām. Šķirstot "Cāļa Virtuves" arhīvu, vēlreiz uzdūrāmies šai receptei un nolēmām, ka jāpārbauda! Jāatzīst, ka pīrādziņi ir ne vien tiešām ātri un vienkārši pagatavojami, bet arī garšo lieliski! Izmēģiniet!

Lasīt vairāk

Kartupeļu, maltās gaļas un kausētā siera sacepums

Foto: Shutterstock

Sātīgai maltītei ikdienā vai svētkos – kartupeļu, maltās gaļas un kausētā siera sacepums.

Lasīt vairāk

Lavašs ar krabju nūjiņām

Foto: Shutterstock

Lavašs ar krabju nūjiņām - garda un vienkārši pagatavojama uzkoda.

Lasīt vairāk

Gardā frikadeļu zupa ar kausēto sieru

Frikadeļu zupa plus kausētais siers – tā tik ir ideja! Izvāri pieclitrīgo katlu, lai varētu mieloties ar gardo zupiņu vairākas dienas pēc kārtas! Recepti iesaka garšīgā "Instagram" konta love to cook autore Veronika Ļevša.

Lasīt vairāk

Supervienkāršie kausētā siera cepumi no divām sastāvdaļām

Foto: Shutterstock

Visvienkāršāk pagatavojamie siera cepumi no kausētā siera un miltiem.

Lasīt vairāk

Kartupeļu sacepums ar malto gaļu un kausēto sieru

Foto: Shutterstock

Maltās gaļas, kartupeļu un kausēta siera sacepums - un ģimene pilniem vēderiem.

Lasīt vairāk

Maltās gaļas groziņi ar biezpiena un kausētā siera pildījumu

Foto: Privātais arhīvs

"Kad bija apnicis viss tradicionālais, tad, pāršķirstot žurnālus, uzgāju pildīto maltās gaļas groziņu recepti, ko nolēmu izmēģināt. Varu tikai apliecināt, ka rezultāts ir ļoti gards. Piedevās pagatavoju pērļu grūbas ar svaigiem zaļajiem zirnīšiem, kas apcepti sviestā ar nelielu sojas mērces piedevu," – tā recepti piesaka Zanda Riekstiņa.

Lasīt vairāk

Seko "Delfi" arī vai vai Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!