Falšais zaķis ar ķimenēm

Ņemu maltu liellopu gaļu, cūkas malto gaļu, piejaucu olas, nepilnu glāzi miltus, sāli, piparus, iespiežu pārīti ķiploku daiviņas, ja gribas - arī sakapātu sīpolu, bet mūsmājās labāk garšo bez sīpoliem. Klāt vēl sauju ķimeņu un mīca.

Mīcīšana te ir svarīga. Jāmīca, lai masa paliek tāda viendabīga, pastaipīga.

Tad gatavo kukulīšus, liek cepamā pannā un cep.

Protams, ka cepešpanna jāpasmērē ar eļļu un vēl es starp kukulīšiem ieleju kādu glāzi ūdens. Cepu mērenā karstumā, tā ap 160-170 grādi. Kamēr tie kukulīši ir sarāvušies. Sanāk kādas 40 - 50 min. Kad kukulīši sarāvušies, tad viņi ir gatavi.

Ja gribas, var vidū pildīt vārītus burkānus, vārītas olas, zaļos zirnīšus ... jebko, kas ienāk prātā.