Foto: Shutterstock
Grilēts ļuļa kebabs no jēra gaļas - labākajās Kaukāza tradīcijās.

::recepte::

Jēra gaļu un speķi samaļ gaļas mašīnā. Pievieno koriandru, 3 sasmalcinātas ķiploku daiviņas, olīveļļu, sāli, piparus un samīca.

Iegūto masu nostiprina uz iepriekš izmērcētiem bambusa iesmiem un grilē.

Pasniedz ar ceptiem tomātiem, ķiplokiem un svaigu maizi vai lavašu.

::!recepte::

Iesūtīja: Vineta Auziņa

Seko "Delfi" arī vai vai Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!