Fоtо: Shutterstock
Karsētas skābenes ziemai bez sāls - lai var tapināt gardu zupu, kad vien to iekārosiet.

Nedaudz sagrieztas, tīras skābenes saspiež burciņā. Burku liek katlā ar ūdeni un karsē. Skābenes sakrītas. Atkal pievieno skābenes un turpinu karsēt, kamēr virsū izveidojas suliņa. Tā, kamēr skābenes vairs nevar iestampāt. Sāli neliek.

Sanāk, tāds kā sterilizēšanas process. Vienā puslitra burciņā tādā veidā var iedabūt ļoti daudz skābeņu. Tad vāku virsū un aukstā vietā.

Iesūtīja: lanta

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !