Sastāvdaļas
Pagatavošana
Liek vārīties 2 olas. Maltai gaļai pievieno pienā iemērktu baltmaizi, krējumu, pieliek sāli, piparus, samaisa, veidojot parasto kotlešu masu.
Izveido apaļus plācenīšus.
Smalki sagriež sīpolus, apcep, sakapā cieti vārītas abas olas, visu samaisa. Ja ir vēlme, masai var pievienot arī majonēzi.
Sagatavoto masu liek uz gaļas plācenīšiem, aizlipina malas, veidojot gaļas bumbiņas.
Pildītās gaļas bumbiņas apviļā rīvmaizē, iemērc sakultā olā un vēlreiz apviļā rīvmaizē. Apcep kotletes karstā pannā, līdz rīvmaize iegūst zeltainu nokrāsu.
Gaļas bumbiņas kārto uz cepamās plāts un liek cepeškrāsnī. Cep, līdz gatavs.
Pasniedz ar kartupeļiem un dārzeņu salātiem, var arī ar sēņu mērci.
Lai labi garšo!
Iesūtīja:
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!