40Minūtes
6Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
1 kgbiezpiens2 lpiens700 mlūdens350 gsviests1 gab.ola0.5 TKsāls
Sagatavošana
1
Sajauc pienu ar ūdeni un uzvāra.
2
Izberž biezpienu caur sietu, pievieno pienam, labi sajauc un karsē līdz atdalās sūkalas (nevārīt!).
3
Masu nolej caurdurī ar marli un pagaida, līdz notek sūkalas.
4
Liek siltā katlā un siltumā kuļ ar koka karoti, pakāpeniski pievieno sviestu, olu un sāli.
5
Siera masu liek uz mitriem marles kvadrātiem, izveido formu un liek starp diviem dēlīšiem un noslogo.
Iesūtīja: Elfux
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit