Foto: Shutterstock
Veselīgi un ļoti vasarīgi salāti – piparmētru mērcē iemarinētas cukīni strēmeles. Lai maltītei piešķirtu mazliet vajadzīgā sātīguma, pasniedz salātus ar mazajām mocarellas bumbiņām.

::recepte::

Cukīni nomazgā un nogriež galus. Ar dārzeņu mizotāja vai mandolīnas palīdzību cukīni sagriež plānās jo plānās, garās šķēlēs. Cukīni šķēles saber bļodā.

Pagatavo mērci – visas nepieciešamās sastāvdaļas sajauc nelielā bļodiņā. Mērci pārlej cukīni strēmelēm un kārtīgi apmaisa.

Cukīni salātiem ļauj ievilkties vismaz 15 minūtes.

Kad gatavi, pasniedz ar mini mocarellas bumbiņām un kādu svaigu piparmētras lapu.

::!recepte::

Lai labi garšo!

Seko "Delfi" arī vai vai Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!