10Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
gurķi1.5 lūdens200 gcukurs3 ĒKsāls400 mletiķis1 ĒKkurkuma TKmalts muskatrieksts1 ĒKsmalržīgie pipari krustnagliņas pēc garšasdiļļu ziedi vai sēklas
Sagatavošana
1
Gurķus noskalo, gareniski sagriež šķēlēs, liek izkarsētās burciņās.
2
Visas marinādes sastāvdaļas liek katliņā un karsē. Kad marināde sāk burbuļot, to vāra 4-5 minūtes, tad izkāš un karstu lej virs gurķiem.
3
Gurķus pasterizē pēc izjūtas - līdz šķēles maina krāsu, tad aizskrūvē burkas ar vāciņiem.
Lai labi garšo!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit