Foto: Shutterstock
Kanāriju salu virtuvēs iecienītās zaļās koriandra mērces pagatavošana neprasīs daudz laika un īpašas iemaņas, jo produktus iepriekš nav nepieciešams termiski apstrādāt, skaidro portāls "The Spruce". Kad sulīgā, zaļā mērce pagatavota, iepildītu aizvākojamā stikla burciņā, vari to uzglabāt ledusskapī vismaz divas nedēļas, lai izmantotu kā atsvaidzinošu piedevu dažādiem ēdieniem. Ieliekot burciņas saldētavā, varēsi svaigo garšu baudīt visu ziemu, atkausējot mērci pēc nepieciešamības.

Ja svaigs koriandrs tev nav pieejams, droši vari to aizstāt ar bunti pētersīļu, iegūstot zaļo mērci – "mojo verde".

10Minūtes
6Sastāvdaļas
viegli

Sastāvdaļas

ķiploka daiviņas, nomizotas bunte koriandra vai pētersīļu1 TKjūras sāls TKmalts kumins mlolīveļļa ĒKbaltvīna etiķis vai laima sula

Sagatavošana

1

Visas sastāvdaļas liek blenderī un maļ, līdz iegūta viendabīgas konsistences mērce.

2

Gatavo mērci pilda aizvākojamās burciņās un uzglabā ledusskapī vai saldētavā.

Lai labi garšo!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit