Marakuja jeb pasifloras auglis

10 latvieša garšas kārpiņām sveši produkti, kuriem laiks iekļūt ēdienkartē
Foto: Shutterstock

Vēl viens eksotisks produkts, kuru vērts iekļaut ēdienkartē, ir marakuja jeb pasifloras auglis. Nelielais, plūmei līdzīgais gardums zem savas violetās miziņas paslēpis dzeltenu mīkstumu ar skābenām sēkliņām. Svaigais auglis mazliet atgādina laimu, muskatriekstu un jasmīnu, jo apvienojis šīs trīs smaržas.

Marakujas mīkstumu var ēst gan svaigu, pasniedzot kā piedevu saldējumam, kūkām un pat pankūkām. Bet, gatavojot desertus, marakuja garšos lieliski kūku krēmos, pie sorbeta, kā arī biezpiena kārumos.

Tags

Kokosriekstu eļļa Sarakstu karuselis Artišoki Jūras ķemmītes Kokosriekstu eļļa Kurkuma Saldie kartupeļi Tofu Turku zirņi
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

Comment Form