11 pērles jeb lieliskas vietas ēdiena līdzņemšanai, par kurām, iespējams, nezināji

Šajā rakstā uzzināsi:

• Kuras vietas gardēži iesaka izmēģināt ēdiena līdzņemšanai;
• Ko tajās vērts nogaršot;
• Kad ir labākais laiks ēdiena pasūtīšanai, lai nepaliktu bez iecerētās maltītes.

Grilētas vistiņas pēc klasiskas tradīcijas

"Tā, manuprāt, ir jāgaršo grilētai vistai! Pašam marinēt, ņemties, grilēt nesanāk lētāk. Ja braucu garām Centrāltirgum, tad noteikti ieskriešu paviljonā, kur kādreiz darbojās "Gastrotirgus", tur pavisam nesen savu mājvietu ir atradusi "GrilVista"," tā par decembrī atvērto vietu stāsta kulinārijas blogeris Pipars.

^{Foto: Publicitātes}

"Kāpēc mūs iesaka? Visticamāk, tāpēc, ka esam kaut kas jauns. Decembrī bija iespēja atvērt ko savu, un mēs šo iespēju garām nelaidām. Pat ja nebūsim super veiksmīgi pandēmijas laikā, kaut kad tomēr, cerams, pandēmijas beigsies," "Tasty" stāsta "GrilVistas" valdes loceklis Reinis Silovs. Taču jau tagad nevar sūdzēties par pieprasījuma trūkumu. "Savus muskuļus vēl neesam pārbaudījuši, bet dienā kādas 50–60 vistiņas pārdodam." Pēc viņa teiktā, vistiņas ir gatavotas klasiskās garšas tradīcijās, veselas vistas, kas gatavas ēšanai, vien liec uz galda un baudi. "Mēs vistas liekam speciālos grila maisiņos, lai tās iespējami ilgi saglabātos siltas. Man kāds klients stāstīja, ka braucis mājās uz Bolderāju ar diviem transportlīdzekļiem, stundu pavadot ceļā, mājās izņēmis vistiņu no maisa – un tā joprojām bijusi silta."