Ceturtdienai - marcipāna dzērieni

Marcipāna dzērieni, tējas koka medus, dažādas tējas un kafija, ko iesaka 'Gastronome'
Foto: Shutterstock

Gastronome veikalos var iegādāties ne tikai tradicionālās tējas, kafijas ar īpašām un neatkārtojamām garšām, bet arī ko pavisam citu, kas sniegs patiesu baudu garšas kārpiņām. Runa ir par izmeklētajiem marcipāna dzērieniem, kas radīti, ievērojot pasaulslavenā vācu uzņēmuma "J. G Niederegger GmbH" labākās tradīcijas. Gastronome eksperti iesaka nogaršot marcipāna roiboos tēju, kā arī melno tēju ar marcipāna garšu. Kafijas cienītājiem noteikti jānogaršo Niederegger marcipāna kapučīno un late. Ja vēlaties izmēğināt pavisam, ko citu, noteikti nogaršojiet klasisko karsto šokolādi, kura satur 75% kakao un, kurai, protams, piemīt izcila marcipāna garša.

Sena vāciešu leğenda vēsta, ka Lībekā 1407.gadā, bada laikā, visa maize sen bija apēsta, tādēļ maiznieki ķērās pie mandelēm. Tādā veidā radās svētā Marka maize – markuspan. Tiek uzskatīts, ka marcipāna figūras var glabāties pat simt gadu un ilgāk, jo šis materiāls ir kā vasks un "nebaidās" no temperatūras izmaiņām. Tomēr nevar noliegt, ka marcipāna vērtība ir nevis tā izturība, bet garša. Un Nederegger marcipāns ir izcils, vienreiz to nogaršojot, to aizmirst vairs nav iespējams. Neatkarīgi vai baudīsiet marcipāna šokolādi vai kapučīno, garša būs fantastiska.

Marcipānā ir visi vitamīni un minerālvielas, kas ir mandelēs. Kā zināms, lielākoties marcipāns tiek gatavots bez termiskās apstrādes, tādējādi neviens vitamīns netiek pazaudēts. Marcipāns ir veselīgs saldums, tas aizsargā organismu no vīrusiem un baktērijām, stiprina un uzlabo locītavu darbību, kā arī nodrošina normālu aknu darbību. Marcipāns satur arī kalciju, magniju, dzelzi, kāliju un fosforu.

Lībekas uzņēmums "J. G Niederegger GmbH" izveidots 1806. gadā un tās dibinātājs bija Johans Georgs Inderegers. 1822. gadā tika atvērta kafejnīca Cafe Nideregger, kura darbojas vēl joprojām. Speciālisti, zinātnieki, pārtikas tehnologi ir vienisprātis - Lībekas marcipāns ir viens no labākajiem marcipāniem pasaulē. Šis marcipāns tiek gatavots pēc īpašas un senas receptes, kas ir rūpīgi glabāts noslēpums. Zināms vien tas, ka, ražojot marcipānu, uzņēmumā izmanto atlasītas augstas kvalitātes aromātiskas mandeles, kuras tiek audzētas Vidusjūras valstīs, un slepeno sastāvdaļu – rozā ūdeni. Šis marcipāns ir ieguvis vairākus apbalvojumus dažādās izstādēs visā pasaulē.

Ik reizi, pagatavojot kādu no Niederegger izcilajām tējām, kafijām vai karsto šokolādi, izbaudīsiet izsmalcinātu pasaulē labākā marcipāna aromātu, garantē Gastronome. "Gaidīsim jūs Gastronome veikalos, lai ar patiesu baudu iepazīstinātu ar šiem izcilajiem marcipāna dzērieniem!"

Comment Form