Pesto uzglabāšana

Bazilika pesto ar ķiplokiem
Foto: Shutterstock

Ja no pesto gatavošanas esi atrunājies ar faktu, ka tas jāizlieto dažu dienu laikā, tad maldies. Pareizi uzglabāts, pesto savu parādi kulinārijā gaidīs 2-3 mēnešus un dažreiz pat vēl ilgāk, un nav nozīmes, vai tas ir pašu gatavots vai iegādāts.

Galvenais priekšnosacījums, lai pesto virskārta būtu noklāta ar eļļu. Ja burciņas virspuse būs sausa, ar laiku parādīsies pelējums un pesto būs neēdams, tāpēc vienmēr pārliecinies, ka pēc mērces izmantošanas virspusi noklāj olīveļļa. Vēl drošāks veids, kā pesto saglabāt vēlākam laikam, lejot to ledus trauciņos un tad sasaldēt.

Source

Tasty
Pamanījāt kļūdu?
Iezīmējiet tekstu un nospiediet Ctrl + Enter!

Stingri aizliegts DELFI publicētos materiālus izmantot citos interneta portālos, masu informācijas līdzekļos vai jebkur citur, kā arī jebkādā veidā izplatīt, tulkot, kopēt, reproducēt vai kā citādi rīkoties ar DELFI publicētajiem materiāliem bez rakstiskas DELFI atļaujas saņemšanas, bet, ja atļauja ir saņemta, DELFI ir jānorāda kā publicētā materiāla avots.

Comment Form