Foto: Shutterstock
Katrs ēdiens ir īsta svētība, bet jāpiekrīt, ka zupa ir ēdienu ēdiens. Zupa ir glābiņš un iepriecinājums, tā silda un atvēsina, tā nomierina un atgriež spēkus, kad moka izsalkums vai jāņots vienu kausu par daudz. Zupa glābj nogurušus dzīves ceļiniekus ar vistas buljona mātišķo maigumu, gaspačo asi sulīgo atvēsinājumu, aukstās zupas atskurbinošo realitāti, treknas soļankas mierinošo pilnību… Vienalga, vai nogurums iestājies, garu ceļu mērojot vai pāri mēram līgojot, ir brīži, kad zupa glābj dzīvības. Zupa ir visu ēdienu mamma, un mamma zina vislabāk! Kādu zupiņu šodien?

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit