Šašlika alternatīvas latviešu gaumē – no karbonādēm līdz viltotajām 'irbītēm'
Foto: Shutterstock kolāža

Pieturoties pie vecās senču gudrības, ka viss jaunais ir labi aizmirsts vecais, piedāvājam latviešu iecienītu gaļas ēdienu receptes kā alternatīvu mūžīgajam šašlikam, kurš popularitāti iemantoja vien 20. gadsimta septiņdesmitajos gados Padomju virtuves globalizācijas ietekmē. Kotletes un karbonādes, galerts un viltotās "irbītes", vārīta mēle un aknu pastēte – tie ir labumi, ko mūsu senči cēluši galdā kāzās, kristībās, apkūlībās un citos lielākos godos, tad kādēļ lai Jāņu mielasts būtu izņēmums? Lustīgu un gardu līgošanu!

close-ad
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Reklāma
Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Tags

Kotletes Tradicionālā latviešu virtuve Cūkgaļas karbonāde Gaļas ēdieni Pastētes, sviests un smēriņi
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

Comment Form