Sastāvdaļas
Sagatavošana
Cepeškrāsni sakarsē līdz 180*C. Cepamās formas ieziež ar taukvielām vai ieliek papīra formiņas.
Ābolus nomizo, sagriež gabaliņos.
Lielā traukā miltus sajauc ar cepamo pulveri, sodu, kanēli, vanilīna cukuru, sasmalcinātiem valriekstiem un ābolu gabaliņiem.
Citā traukā sakuļ olu. Pievieno cukuru, eļļu vai sviestu, paniņas un samaisa. Pa virsu izklāj miltu masu un samaisa.
Masu sadala pa cepamām formām. Mafiniem pa virsu uzkaisa sasmalcinātus valriekstus vai valriekstu pusītes.
Cepamo formu liek cepeškrāsns vidū un cep 20-25 minūtes līdz mafini paliek zeltaini.
Gatavos mafinus atstāj formā vēl 5 minūtes, tad izņem no formas un pasniedz siltus.
Iesūtīja: Ieva
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
