Ātrie kausētā siera mīklas pīrādziņi bez raudzēšanas
Foto: Shutterstock
3.7727 44
Sarežģītība: vidēji
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas
Loading...
Sastāvdaļas
Mīklai
400 g
400 g kausētais siers (2 paciņas)
kausētais siers (2 paciņas)
400 ml
400 ml milti
milti
Pildījumam
350 g
350 g cūkgaļas krūtiņa
cūkgaļas krūtiņa
1
1 neliels sīpols
neliels sīpols
pēc garšas
pēc garšas pipari
pipari
pēc garšas
pēc garšas sāls
sāls
 
ola pārsmērēšanai
ola pārsmērēšanai
  • Ātri pagatavojami ēdieni
  • Bēru mielasts
  • Lieldienu receptes
  • Līgo svētku un Jāņu receptes
  • Mārtiņdienas cienasts
  • Ziemassvētku receptes
  • Latviešu nacionālā virtuve
  • Pīrāgi un smalkmaizītes
  • Jau labu laiku "Facebook" grupu "Māmiņas gatavo" ir pārņēmis īsts trakums – ātri pagatavojami un ļoti gardi pīrādziņi, kuru mīklai nepieciešamas vien divas sastāvdaļas – kausētais siers un milti. Piefiksējām recepti, bet ikdienas steigā piemirsām. Šķirstot "Cāļa Virtuves" arhīvu, vēlreiz uzdūrāmies šai receptei un nolēmām, ka jāpārbauda! Jāatzīst, ka pīrādziņi ir ne vien tiešām ātri un vienkārši pagatavojami, bet arī garšo lieliski! Izmēģiniet!

    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Kausēto sieru liek bļodā, pievieno miltus (ja nav mērtrauka, pievieno aptuveni 13 ēdamkarotes ar kaudzi) un maisa, līdz iegūst viendabīgas konsistences mīklu, kas nelīp pie rokām. Mīkla izdodas ļoti elastīga un labi veidojama.

    Sīpolu nomizo un sakapā. Gaļu sagriež kubiņos. Gaļu sajauc ar sīpoliem, pievieno piparus un sāli. Atsevišķā trauciņā sakuļ olu.

    Sakarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Izklāj cepamo veidni ar cepamo papīru.

    Darba virsmu pārkaisa ar miltiem, izrullē plānu mīklu. Ar glāzes vai krūzītes palīdzību izspiež mīklas aplīšus. Vienā mīklas aplīša pusē liek tējkaroti pildījuma, pārloka pāri mīklu un veido pīrādziņa formu.

    Gatavos pīrāgus atstatus vienu no otra liek uz cepamā papīra, pārsmērē ar olu un liek krāsnī uz 15–20 minūtēm.

    Ātrie kausētā siera mīklas pīrādziņi bez raudzēšanas
    Foto: DELFI

    No dotā produktu daudzuma var pagatavot aptuveni 30 pīrādziņus.

    Padoms: pīrādziņu pildījumam var izmantot arī dažādas citas sastāvdaļas: štovētus kāpostus, krēmsieru ar spinātiem, sieru ar krabju nūjiņām un zaļumiem u.tt.

    Padoms: ja vēlas, pīrādziņus pēc pārsmērēšanas ar olu var pārkaisīt ar ķimenēm vai sezama sēkliņām

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form