Foto: Shutterstock
Baklažāna valdzinājums - salāti garajai ziemai.

Svaigu baklažānu, šampinjonus, tomātus, papriku, sīpolus sagriež.

Burkānus sarīvē uz rupjās dārzeņu rīves.

Visu liek uz pannas eļļā un cep līdz gatavs.

Īsi pirms gatavības beigām piespiež ķiploku, pievieno baziliku, timiānu, sāli un smalki sagrieztas dilles.

Vēl 3 minūtes pasautē un tad karstu pilda burkās.

Var ēst aukstu, gan karstu.

Iesūtīja: Ieva

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!