Biezpiena–ķiršu kūka ar auzu pārslu drumstalām

Vispirms gatavo pamatnes mīklu - visus produktus sajauc kopā un ar rokām samīci stingrā masā. Uzreiz izrullē un ieklāj pannā, kurā ir cepamais papīrs. Šajā mirklī labāk pannu ieliec ledusskapī un vari ķerties pie pildījuma gatavošanas.

Bļodā ar augstām malām liec biezpienu, krējumu un olas. Visu sablendē viendabīgā masā. Uzmanīgi iemaisi iebiezināto pienu un vaniļas cukuru. Ieteicams izvēlēties 5% biezpienu un 15% skābo krējumu.

Drumstalas gatavo, ar pirkstiem saberžot sviestu, auzu pārslas un cukuru.

Pildījumu pārlej pannā ieklātajai mīklai, ar karoti nolīdzini. Virsū kārto ķiršus, labāk tos liec pa vienam, lai kūka izceptos vienmērīgāk.

Pārkaisi drumstalas. Cep stundu 180 grādu temperatūrā.