Beidzot klāt ir atvaļinājumu laiks ar laiskiem vakariem, lēniem rītiem un iespēju gatavot ikdienas maltītes pārdomāti un skaisti. Izmanto iespēju izmēģināt jaunas receptes!
Vislabāk šo salātu gatavošanai izmantot jaunos kartupeļus, kas ir aromātiski un garšo pēc vasaras! Tā būs laba piedeva grilētiem ēdieniem vai piestāvēs vieglām vakariņām ģimenes lokā.
Pagatavo mērci, sajaucot kopā visas mērces sastāvdaļas mazā trauciņā ar vāku, traukam uzliekot vāku un to pamatīgi sakratot, līdz visas sastāvdaļas ir kārtīgi sajaukušās.
Katlā ielej aukstu ūdeni, liec nomizotos kartupeļus un vāri, līdz kartupeļi ir mīksti, bet nejūk ārā, vidēji 10-15 minūtes. Nolej ūdeni un atdzesē. Lielākos kartupeļus pārgriez uz pusēm.
Kartupeļus un salātlapas liec lielā bļodā. Pirms pārliešanas mērci sakrati vēl vienu reizi un pievieno salātiem. Viegli samaisi. Pirms pasniegšanas pārber ar Parmezāna sieru un pipariem.
