4Sastāvdaļas
viegli
Sastāvdaļas
cūkgaļa sīpoli sāls malti melnie pipari
Sagatavošana
1
Ņem gaļiņu un sašķērē, cik lielus gabalus vajag, tad ņem sīpolus un sagriež gredzenos.
2
Tātad ņem daļu gaļas, liek bļodā, tā lai dibens noklājas, virsū sāli, daļu sīpolu gredzenu, piparus, atkal gaļu, sāli, sīpolus, piparus un tā, līdz beidzas gaļa.
3
Tam visam pa virsu liek šķīvi un uz šķīvja slogu (svara bumbu, akmeni, trīslitru burku ar ūdeni, da jebko, kas ir smags) un liek vēsumā vismaz uz 4 stundām.
4
Es taisu diennakti pirms pasākuma. Tā gaļiņa tur sīpolu suliņā forši marinējas kopā ar pipariem.
5
Gaļa sanāk mīksta (nevajag pārcept).
Iesūtīja: nešpetns purniņš
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
