Gaisīgās vēja kūkas
Foto: Shutterstock
3.9545 22
6 porcijas 
Sarežģītība: vidēji
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas
Loading...
Sastāvdaļas
1 glāze
1 glāze
4 gab.
Pildījumam:
300 g

Gaisīgās vēja kūkas ar biezpiena un putukrējuma pildījumu.

Katliņā ielej ūdeni un uzvāra.

Verdošā ūdenī ieliek sviestu.

Kad sviests izkusis, nenoņem no uguns, bet sviesta un ūdens maisījumā iemaisa miltus.

Katlu noņem no uguns un 7minūtes atdzesē.

Mīklai pievieno pa vienai olai un mīklu nepārtraukti puto.

Uz cepešpannas liek mīklas piciņas.

Cep sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes, pirmās 15 minūtes cepeškrāsni nevajadzētu virināt.

Izcepušās kūciņas atdzesē, tikmēr saputo biezpienu ar saldo krējumu un cukuru (var izmantot tikai saldo krējumu un cukuru).

Katrai kūciņai nogriež virsiņu, iepilda pildījumu un uzliek atpakaļ nogriezto virsiņu.

Iesūtīja:
olga

Comment Form