Sarežģītība: viegli
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas

"Virtuves mītu grāvēji" - Lietuvā iecienīts kulinārijas raidījums. Alfs, Ali un Martins pārsteidz Lietuvu ar saviem radošajiem kulinārijas risinājumiem. Šoreiz Alfs pierādīs, kā gatavojamas gardas mini picas.

Sakarsē cepeškrāsni. Izklāj plāti ar cepamo papīru.

Rukolu un baziliku sasmalcina. Bļodiņā liek visas mīklas sastāvdaļas, izņemot 1 glāzi miltu, un samaisa. Tad pievieno atlikušos miltus, liek mīklu uz galda un kārtīgi izmīca. Ja mīkla ir pārāk sausa, tai var pievienot nedaudz olīveļļas.

Sadala mīklu mazākos gabaliņos un ar pirkstiem veido vēlamā lieluma picas pamatnes. Liek tās uzplāts un ļauj mīklai 10 minūtes uzbriest.

Šķiņķi sasmalcina. Vistas fileju sagriež nelielos gabaliņos, samaisa ar sāli, pipariem un cukuru.

Pārklāj picas pamatnes ar krējumu, pārkaisa ar rīvētu cieto sieru. Uz pamatnēm liek plānās šķēlēs sagrieztus cukīni, uz pusēm sagrieztus šampinjonus, mocarellas šķēles, vistas filejas gabaliņus.

Pārslaka picas ar eļļu, pārkaisa ar pipariem un cep 8-10 minūtes krāsnī picas režīmā.

Izņem picas no krāsns, pievieno tām šķiņķi un bauda.

Comment Form