Griķu kotletes ukraiņu gaumē
Foto: Shutterstock
0 0
3 porcijas 
Sarežģītība: viegli
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas
Loading...
Sastāvdaļas
1 glāze
1 glāze griķi (nevārīti)
griķi (nevārīti)
350 g
350 g maltā gaļa
maltā gaļa
1 g
1 g ola
ola
2 gab.
2 gab. sīpoli
sīpoli
2 gab.
2 gab. ķiploka daiviņas
ķiploka daiviņas
pēc garšas
pēc garšas sāls
sāls
pēc garšas
pēc garšas pipari
pipari
  • Dārzeņu ēdieni
  • Gaļas ēdieni
  • Ukraiņu nacionālā virtuve
  • Anna Pohomova šo klasisko ukraiņu recepti publicējusi savā “Facebook” lapā “Ukraiņu ēdieni”. Anna stāsta: “Griķu kotletes – “grečanki” ir ļoti populārs ēdiens visā Ukrainā. Pagatavošana ir vienkārša: no maltās gaļas maisījuma ar sīpoliem un ķiplokiem un griķiem veido kotletes. Tās apcep uz pannas, pēc tam var pasniegt tāpat vai kopā ar dārzeņiem, var arī sautēt krējuma vai tomātu mērcē.

    Man patīk šis ēdiens tā relatīvās ekonomijas un daudzpusības dēļ. Kotletītes varbūt gan pamatēdiens, gan uzkodas. Ērti tās arī sasaldēt saldētavā, lai pagatavotu ātras un garšīgas vakariņas vai pusdienas, kad nepieiešams. Ir arī griķu kotletīšu veģetārā versija, kurā gaļu aizstāj ar rīvētiem kartupeļiem.”

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Uzvāra griķus.

    Sīpolus un ķiplokus sakapā, apcep līdz viegli zeltaini.

    Sajauc malto gaļu ar sīpoliem un ķiplokiem, pievieno vārītos griķus, piesit klāt olu, pievieno sāli un piparus, visu izmīca.

    Veido nelielas kotletītes, ko cep vidējā temperatūrā no abām pusēm brūnas.

    Lai labi garšo!

    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

    Tags

    Kotletes
    0
    Ola
    0
    Griķi
    0
    Ķiploki
    0
    Maltā gaļa
    0
    Pipari
    0
    Sāls
    0
    Sīpoli
    0
    Cepšana
    0
    Pannā cepts ēdiens
    43596533
    Dārzeņu ēdieni
    43596533
    Gaļas ēdieni
    0
    Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas
    0
    Ukraiņu nacionālā virtuve
    0
    viegli
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form