Loading...
Sastāvdaļas
250 g
250 g grūbas
grūbas1
1 dārzeņu buljona kubiņš
dārzeņu buljona kubiņš3 ĒK
3 ĒK olīveļļa
olīveļļa1
1 citrona sula
citrona sula300 g
300 g sarkanie un dzeltenie ķirštomāti
sarkanie un dzeltenie ķirštomāti1/2
1/2 garais gurķis
garais gurķis3 ĒK
3 ĒK sakapāti pētersīļi
sakapāti pētersīļi3 ĒK
3 ĒK sakapātas piparmētras
sakapātas piparmētras1 ĒK
1 ĒK sakapātas dilles
sakapātas dilles75 g
75 g valrieksti
valrieksti75 g
75 g žāvētas dzērvenes
žāvētas dzērvenesLai gan tabulē salātus parasti gatavo no bulgura, kvinojas vai kuskusa, šī variācija būs vēl gardāka, jo pagatavota no latviskajām grūbām. Noderēs kā ikdienas maltītei, tā svētku galdam.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Reklāma
Grūbas noskalo vairākas reizes, līdz ūdens ir tīrs un vairs nav duļķains. Tad grūbas saber katliņā, pārlej ar ūdeni un pievieno buljona kubiņu. Ļauj ūdenim sākt burbuļot un vāra 20 minūtes (ilgāk, ja tā norādīts uz iepakojuma). Kad grūbas gatavas, tās nokāš un atdzesē.
Pēc tam grūbas saber bļodā, pārlej ar citronu sulu un olīveļļu. Kārtīgi apmaisa.
Salātiem pievieno sagrieztus tomātus, gurķi, sakapātus zaļumus, riekstus un žāvētās dzērvenes.
Visu kārtīgi apmaisa un ļauj salātiem kādu brīdi ievilkties.
Lai labi garšo!
Uzliec kroni vasarai! Reģistrējies "Delfi Abonementa" loterijai un laimē ielūgumus uz ziedu festivālu
Pakrojas muižā, izklaides parku "Avārijas brigāde", kā arī citas karaliskas balvas! Reģistrējies šeit.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.
