Loading...
Sastāvdaļas
4 kg
4 kg gurķi
gurķi1 glāze
1 glāze eļļa
eļļa1 glāze
1 glāze etiķis (9%)
etiķis (9%)1 glāze
1 glāze cukurs
cukurs4 gab.
4 gab. ķiploku daivas (ja grib stiprāku, var vairāk)
ķiploku daivas (ja grib stiprāku, var vairāk)4 ĒK
4 ĒK sāls
sāls pēc garšas
pēc garšas zaļumi pēc patikas (pētersīļi, dilles, baziliks)
zaļumi pēc patikas (pētersīļi, dilles, baziliks)Ja neesi izlēmis, kā vēl varētu iekonservēt gurķu ražu, izmēģini šo recepti, ko īpašu padara pikanto ķiploku klātbūtne. Receptes autore iesaka ar ķiploku daudzumu variēt, kā labpatīk, bet, lai burciņas izskatītos glītāk, var gurķiem pievienot kādu paprikas šķēli vai gabaliņos sagrieztus tomātus.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Reklāma
Gurķus nomizo, lai tie labāk sulotos. Vajadzētu izvēlēties gurķus, kas nav pārauguši, garšīgāki būs stingrie, kraukšķīgie gurķi.
Sagriež gurķus šķēlītēs un liek lielā traukā. Pievieno visas sastāvdaļas, samaisa un atstāj uz 5-6 stundām vai vēl labāk, uz visu nakti, ievilkties.
Pilda burkās un sterilizē – puslitra burkām pietiks ar 20 minūtēm, bet lielākas sterilizē ilgāk.
Iesūtīja: Elizabete
Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.
