4Sastāvdaļas
viegli
Sastāvdaļas
Porcijas: 8
1.2 lsaldais krējums8 gab.olu dzeltenumi270 gcukurs50 mlūdens
Sagatavošana
1
Olu dzeltenumus saputo ar cukuru, pievieno 200 ml saldā krējuma.
2
1 l saldā krējuma uzliek uz uguns un enerģiski kuļ, līdz uzvārās. Tūlīt pat kā uzvārās, noņem no uguns.
3
Karsto saldo krējumu iemaisa olu dzeltenumos. Liek uz nelielas uguns un maisot uzvāra. Līdz ko uzvārās noņem no uguns.
4
Lielā pannā ieber 120 g cukura un ielej 50 ml ūdens, liek uz uguns un maisot savāra karameli. Karameli pievieno krējuma masai, samaisa un saldējumu lej traukā ar vāku.
5
Liek saldētavā uz vairākām stundām, laiku pa laikam apmaisot.
Iesūtīja: ExBandita
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
