Kārtainie cukura cepumi

Emaljētā traukā iesijā 1 ½ glāzes miltu, pievieno raugu, sāli, 1 ĒK cukura un samaisa.

Pielej siltu ūdeni un samīca mīklu, līdz tā kļūst viendabīga.

Mīklu ar visu trauku silda ūdens peldē, pievieno vēl 2 glāzes miltu un eļļu. Mīklu mīca, līdz tā kļūst viendabīga un atlec no rokām.

Galdu nokaisa ar miltiem, mīklu izrullē, bet ne biezāku par 5 mm.

Pusi no izrullētās mīklas pārkaisa ar cukuru un mīklu saloka. Mīklu atkal izrullē, visu virsmu pārkaisa ar cukuru un atkal saloka.

Mīklu izrullē 1,5 cm biezumā, pārziež ar eļļu un ar formiņām izspiež cepumus.

Cepumus liek uz ietaukotas cepamās plāts un ļauj uzrūgt 25-30 minūtes.

Cepumus pārkaisa ar cukuru un liek cepties sakarsētā cepeškrāsnī.

Cep 25-30 minūtes 180-200*C.