Kotlešu ezīši
Foto: Shutterstock
2.8571 7
4 porcijas 
Sarežģītība: vidēji
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas
Loading...
Sastāvdaļas
200 g
200 g malta gaļa
malta gaļa
2 gab.
2 gab. olas
olas
1 ĒK
1 ĒK milti
milti
 
piens
piens
 
maize
maize
 
pipari
pipari
 
lapu salāti
lapu salāti
  • Bērnu ballītes ēdieni
  • Gaļas uzkodas
  • Ļoti skaisti un gardi ezīši no kotletes, omletes un baltmaizes.

    No maltās gaļas, olas un miltiem pagatavo kotlešu mīklu.

    Liek uz pannas cepties kotletes tās ir nedaudz augstākas nekā parastās kotletes un vienā galā līdzinās plakanam ezīša purniņam.

    Kotleti apcep no abām pusēm un noņem no pannas.

    No kotletes veido ezīša formu tā - kažociņu izveido no maziem, iepriekš izceptas omletes gabaliņiem.

    Pēc tam kārta adatām - iepriekš apceptiem sīkiem baltmaizes gabaliņiem, ko iesprauž omletē. Actiņu un purniņa vietā iesprauž melnos piparus.

    Nobeigumā ežus uzsēdina uz salātu lapām!

    Iesūtīja: Ramona (tea)

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form