Loading...
Sastāvdaļas
1
1 olas baltums
olas baltums50 g
50 g cukurs
cukurs1 šķipsna
1 šķipsna sāls
sāls1 TK
1 TK citrona sula
citrona sulaPēc izvēles:
1 TK
1 TK vaniļa, kardamons, piparkūku garšviela
vaniļa, kardamons, piparkūku garšvielaŠiem bezē cepumiem ir kraukšķīga virskārta un maigs vidiņš. Garšo lieliski kopā ar saldējumu vai klasiski ar putukrējumu un šokolādes mērci.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Reklāma
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 130°C.
Olbaltumus puto ar cukuru, sāli un citronu sulu tērauda bļodā.
Lai iegūtu perfektu tekstūru, rūpīgi puto mīklu ūdens peldē, līdz tā kļūst silta. Noņem bļodu no plīts un turpina putot, līdz mīkla ir atdzisusi.
Uzlabojiet cepumu garšu, pievienojot olbaltuma mīklai jūsu mīļākās garšvielas. Piemēram, kardamonu, vaniļu, kanēli vai piparkūku garšvielas.
Ar karoti vai konditorejas maisiņu uz cepamā papīra liek mīklas piciņas.
Cep aptuveni 1 stundu. Atstāj cepumus krāsnī, līdz tie pilnībā atdzisuši. Tiem jābūt kraukšķīgai virskārtai un mīkstam vidiņam.
Lai labi garšo!
Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.
