40Minūtes
9Sastāvdaļas
viegli
Sastāvdaļas
Porcijas: 1
150 gLiellopa gaļas mīkstums sāls malti melnie pipari10 gtauki gsīpoli15 gkausēts sviests ūdens vai buljons5 gkviešu milti50 gskābs krējums
Sagatavošana
1
Gaļu sagriež šķēlēs, izdauza, pārkaisa ar sāli un pipariem, izveido apaļi plakanu formu, liek uz pannas sakarsētos taukos un strauji apcep. Apcepto gaļu pārliek sautējamā katlā, pārlej ar karstu ūdeni vai buljonu un sautē.
2
Kad gaļa gandrīz mīksta, pieliek sviestā apceptus sasmalcinātus sīpolus, krējumu un sautē vēl 15—20 minūtes.
3
Ja gribas tumīgāku, tad pieliek iepriekš pannā apbrūninātus, ūdenī atšķaidītus miltus, uzvāra un ēdiens gatavs.
Iesūtīja: materiāli no www.calis.lv arhīva
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
