No pudeles lejamās plānās pankūkas
Foto: DELFI
0 0
6 porcijas 
Sarežģītība: viegli
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas
Loading...
Sastāvdaļas
500 ml
500 ml piens
piens
500 ml
500 ml ūdens
ūdens
150 g
150 g kviešu milti
kviešu milti
50 g
50 g auzu milti
auzu milti
200 ml
200 ml rapšu eļļa
rapšu eļļa
1 šķipsna
1 šķipsna sāls
sāls
4 gab.
4 gab. olas
olas
3 ĒK
3 ĒK cukurs
cukurs
1/2 TK
1/2 TK sāls
sāls
  • Ēdieni bērniem
  • Ikdienas maltītei
  • Pankūkas
  • Pasaules Virtuve
  • Kas notiek, kad tiek jaukta plāno pankūku mīkla un pusceļā saprasts, ka milti un piens nepietiek? Vēl vairāk – to virtuvē nemaz nav! Nākas tos aizstāt un iegūt jaunu recepti!

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Šī recepte ir kārtējais pierādījums, ka visas jaunās un labās lietas rodas nejaušības rezultātā. Manā gadījumā – laukos beidzās milti un piens, bet pankūkas jau bija iejauktas, olas iesistas, bļoda sasmērēta. Un galvenais – pankūku noskaņojums tāds, ka negribas neko citu. Nācās pieiet radoši. Rau, paciņa ar auzu miltiem – milti paliek milti! Lauku piens tāpat trekns, kāpēc nepašķaidīt ar ūdeni?! Pankūkas sanāca elastīgākas un mīkstākas! Un, protams, var teikt veselīgākas, jo auzu milti, lai arī maz, bet tomēr!

    No pudeles lejamās plānās pankūkas
    Foto: DELFI

    Mīklas sapildīšana pudelē arī dzīves nepieciešamība. Pankūkas bija paredzēts cept vakarā, bet sagataves veikt rīta pusē. Ledusskapis nepiedāvāja vietu, kur ielikt bļodu. Jāatzīst, ka pankūku mīkla pudelē ļoti labi ļauj dozēt nepieciešamo daudzumu. Ērti bezgala!

    Visas sastāvdaļas saber un salej bļodā. Miltus vislabāk būtu izsijāt – pankūku struktūra tikai iegūs.

    Visu sablendē līdz smūtija konsistencei.

    Mīklu lej bļodā un atpūtina pusstundu. Šādi pagatavotu mīklu var uzglabāt arī ilgāk. Piemēram, vakarā sagatavo, lai no rīta var cept pankūkas.

    Uzkarsē pannu, pirmajai porcijai uzlej nedaudz eļļas. Tad no pudeles lej mīklu un cep. Ja nepieciešams, tad ik pēc 7-8 pankūkām var papildus uzpilināt eļļu.

    Pasniedz karstas ar ievārījumu. Ja iegadās tā, ka paliek pāri, tad var pagatavot pildītās pankūkas.

    No pudeles lejamās plānās pankūkas
    Foto: DELFI

    Lai radošiem eksperimentiem un jaunām receptēm pilns laiks!

    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

    Tags

    Vilīte gatavo
    0
    Auzu milti
    0
    Cukurs
    0
    Kviešu milti
    0
    Olas
    0
    Piens
    0
    Rapšu eļļa
    0
    Sāls
    0
    Ūdens
    0
    Ēdieni bērniem
    0
    Ikdienas maltītei
    43596563
    Pankūkas
    0
    Pannā cepts ēdiens
    0
    Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas
    0
    viegli
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form