Pašgatavots olu liķieris Lieldienām
Foto: Shutterstock
0 0
Sarežģītība: viegli
Pasniegt atdzesētu
Loading...
Sastāvdaļas
5 gab.
5 gab. olu dzeltenumi
olu dzeltenumi
100 g
100 g pūdercukurs
pūdercukurs
250 ml
250 ml piens
piens
200 ml
200 ml saldais krējums
saldais krējums
100 ml
100 ml konjaks vai brendijs
konjaks vai brendijs
pēc garšas
pēc garšas rīvēts muskatrieksts
rīvēts muskatrieksts
1 ĒK
1 ĒK kanēļa un vaniļas cukura maisījums (1:1)
kanēļa un vaniļas cukura maisījums (1:1)
  • Lieldienu receptes
  • Pasaules Virtuve
  • Par Lieldienu dzērienu "karali" varētu dēvēt olu liķieri – šajos svētkos to labprāt nobauda pat tie, kas nav olu liķiera cienītāji. Un, kā stāsta kokteiļu un dzērienu eksperts, bārmenis Arvis Zēmanis, kā arī veikalu "AlkOutlet" eksperti, to viegli var pagatavot mājās. Recepte ir vienkārša, bet pats dzēriens – dievīgs, tāpēc ir vērts pamēģināt! Starp citu - šāds olu liķieris var būt laba dāvana Lieldienās.

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Liķieri visu pagatavošanas laiku silda uz lēnas uguns ūdens peldē.

    Vispirms bļodā saputo olu dzeltenumus ar pūdercukuru, pievieno kanēļa un vaniļas cukura maisījumu. Ierīvē nedaudz muskatrieksta.

    Turpinot maisīt, pielej pienu, pēc tam arī saldo krējumu.

    Pielej aptuveni 100 ml konjaka vai brendija.

    Turpina maisīt tik ilgi, kamēr liķieris sāk biezēt (tas notiks, kad masa sasniegs aptuveni 65 grādu temperatūru).

    Pildi pudelēs, baudi pats un dāvini citiem! Baudi prātīgi un lai labi garšo!

    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form

    Luminor biznesam