Loading...
Sastāvdaļas
600 g
600 g kartupeļi (violetie vai grilkartupeļi)
kartupeļi (violetie vai grilkartupeļi)80 g
80 g fetas siers
fetas siers100 g
100 g Čedaras siers
Čedaras siers100 g
100 g skābs krējums
skābs krējums22 g
22 g franču sinepes (Dižonas)
franču sinepes (Dižonas)15 g
15 g pētersīļi
pētersīļi pēc garšas
pēc garšas muskatrieksts
muskatrieksts pēc garšas
pēc garšas malti melnie pipari
malti melnie pipari pēc garšas
pēc garšas sāls
sālsRecepti no savas jaunās pavārgrāmatas "Radi savas dzīves garšu" iesaka šefpavārs Rūdolfs Šteinbergs.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Reklāma
Kartupeļus rūpīgi nomazgā, nosusina un cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā, līdz kartupeļi mīksti.
Izņem kartupeļus no cepeškrāsns un vēl karstus pārgriež uz pusēm
Izņem 2/3 kartupeļu mīkstuma, liek bļodā un ar dakšīņu rupji saspaida.
Pievieno kartupeļu masai rīvētu Čedaras sieru, drupinātu fetas sieru, krējumu, sinepes, kapātus pētersīļus, maltos piparus, rīvētu muskatriekstu un sāli pēc garšas, samaisa.
Iegūto masu pilda kartupeļos un liek atpakaļ cepeškrāsnī uz 10-15 min.
Pasniedz ēdienu vienu pašu vai kopā ar grilētu sieru, dārzeņiem vai zivi.
Lai labi garšo!
Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.
