::Recepte::
Izsijā miltus, sāli un cukuru bļodiņā.
Katliņā ūdenī izkausē sviestu un strauji uzvāra. Noņem no plīts un ieber miltus.
Miltus iekuļ un liek uz lēnas uguns, turpinot masu strauji kult, līdz veidojas viendabīga spīdīga mīkla, kas atlec no katliņa malām.
Atstāj uz 5 min atdzist, tad pa vienai iemaisa viegli sakultas olas. Olas pievieno, līdz maisījums kļūst viendabīgs un spīdīgs, turpina olu pievienošanu, līdz mīkla smagi nolīst no karotes. Kad mīkla sasniegusi šādu konsistenci, olas var neturpināt liet klāt.
Gatavā mīkla ir bieza un spīdīga.
6Sastāvdaļas
viegli
Sastāvdaļas
125 gmilti šķipsnasāls2 TKpūdercukurs100 gsviests250 mlūdens4 olas
Sagatavošana
Iesūtīja: materiāli no www.calis.lv arhīva
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
