Foto: Shutterstock
Gardi rīsu salāti, kam pievienots lasis, zirņi un atspirdzinošais gurķis. Maltītei mazliet pikantuma piešķirs mērce, kurā ir ne tikai laima sula, bet arī čili.
45Minūtes
10Sastāvdaļas
viegli

Sastāvdaļas

Porcijas: 4
200 grīsi150 gzirņi (svaigi vai saldēti)2 nelieli laša filejas gabaliņi pēc garšassāls1 garais gurķis saujasīpolloki saujapētersīļi vai koriandrs1 laima sula un miziņa šķipsnačili piparu pulveris4 TKsojas mērce

Sagatavošana

1

Rīsus izvāra pēc norādēm uz iepakojuma. Kad līdz rīsu vārīšanas laika beigām atlikušas 3 minūtes, tiem pievieno arī zirņus. Gatavos rīsus un zirņus nokāš un atdzesē.

2

Tikmēr lasi apkaisa ar mazliet sāli un apcep uz pannas, līdz filejas gabaliņi gatavi (aptuveni 4 minūtes no katras puses). Laša filejas pēc tam saplucina ar dakšiņu sīkos gabaliņos.

3

Padoms: lasi var arī tvaicēt, vārīt vai cept cepeškrāsnī uz cepamā papīrā vai ietītu folijā, šādi izvairoties no liekām kalorijām.

4

Sakapā lociņus un pētersīļus, gurķi sagriež sīkos gabaliņos.

5

Lielā bļodā liec rīsus un zirņus, pievieno salātiem gurķi, sakapātos zaļumus un laša gabaliņus, un viegli apmaisa.

6

Nelielā bļodiņā pagatavo mērci – sajauc laima sulu, miziņu, čili garšvielu un sojas mērci.

7

Salātus pasniedz šķīvjos, virsū lejot pagatavoto mērci.

Lai labi garšo!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit