
Lai gatavošanās mājas ballītei vai kādiem citiem svētkiem, kur paredzēts celt galdā izsmalcinātus salātus, noritētu veselīgi un gardi, kustības "Rimi labākai dzīvei" veselīgas ēšanas eksperte, sertificēta uztura speciāliste Olga Ļubina iesaka vieglu recepti, kas palīdzēs gan izskatīties, gan justies labi – rukolas salātus ar vēžu astītēm.
Traukos kārto rukolas lapas.
Sagriež mazākos gabalos avokado, daļu avokado var uzsmērēt uz rudzu maizes rikām.
Salātiem pievieno vēžu astītes un graudaino biezpienu. Sajauc olīveļļu ar citrona sulu un pārlej salātiem.
Lai labi garšo!