Siera bumbiņas no plaucētās mīklas
Foto: Shutterstock
5.0000 1
4 porcijas 
Sarežģītība: viegli
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas
Loading...
Sastāvdaļas

Siera bumbiņas ikdienas našķim vai ciemiņus gaidot.

Katliņā uzvāra ūdeni, sāli un taukvielas.

Nepārtraukti un spēcīgi maisot, pievieno miltus.

Noņem katliņu no plīts. Masai pievieno rīvētu sieru.

Pamazām vienu pēc otras, masai pievieno olas. Masu nepārtraukti puto, līdz iegūst spīdīgu, mīkstu un biezu mīklu.

No mīklas veido lazdu riekstiem līdzīgas, mazas bumbiņas. Liek uz cepamā papīra.

Siera bumbiņas cep cepeškrāsnī 200 grādos apm. 20 minūtes. Cepeškrāsni neatver pirmo 10 - 15 minūšu laikā.

Iesūtīja: pirzjiks

Comment Form