Siera fondī ar dārzeņiem
Foto: Shutterstock
3.0000 3
Sarežģītība: viegli
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas
Loading...
Sastāvdaļas
600 g
600 g siers
siers
1 ĒK
1 ĒK milti
milti
125 ml
125 ml sausais baltvīns
sausais baltvīns
3 gab.
3 gab. olu dzeltenumi
olu dzeltenumi
 
malti baltie pipari
malti baltie pipari
 
muskatrieksts
muskatrieksts
Iemērkšanai:
 
ziedkāposts
ziedkāposts
 
burkāni
burkāni
 
seleriju kāti
seleriju kāti
 
šampinjoni
šampinjoni
 
baltmaize
baltmaize
 
olīvas
olīvas
  • Ātri pagatavojami ēdieni
  • Ēdieni dzimšanas un vārda dienas ballītei
  • Mārtiņdienas cienasts
  • Romantiskas vakariņas
  • Ziemassvētku receptes
  • Fondī
  • Pasaules Virtuve
  • Siera fondī ar dārzeņiem jauka vakara baudīšanai.

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Sieru sadrupina katliņā, pievieno pusi baltvīna un maisot karsē.

    Kad sāk vārīties, palikušajā vīnā iemaisa miltus un pievieno siera masai.

    Krējumu sakuļ ar olas dzeltenumiem un iemaisa karsēšanas beigās.

    Dārzeņus nomazgā un notīra. Ziedkāpostus sadala rozetītēs, burkānus un kātu selerijas sagriež stienīšos, šampinjonus pārgriež uz pusēm.

    Dārzeņus var mērkt mērcē svaigus vai nedaudz iepriekš apvārīt. Tos dur uz dakšiņas un mērc siera fondī vai apmērcē, vienkārši turot pirkstos.

    Ja dārzeņus apvāra sālsūdenī vai tvaiko, tos var kārtot porcijās un apliet ar siera mērci. Pasniedz ar olīvām un baltmaizi.

    Iesūtīja: negro

    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form