Siltie salāti ar bulguru un dārzeņiem
Foto: MSDpacientiem.lv
4.0000 1
Sarežģītība: viegli
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas
Loading...
Sastāvdaļas
1
1 kabacis
kabacis
1
1 baklažāns
baklažāns
1
1 cukini
cukini
150-200 g
150-200 g bulgurs
bulgurs
1
1 sarkanais sīpols
sarkanais sīpols
1
1 sarkanā paprika
sarkanā paprika
2-3
2-3 tomāti
tomāti
1
1 garais gurķis
garais gurķis
2
2 ķiploka daiviņas
ķiploka daiviņas
1 sauja
1 sauja pētersīļi
pētersīļi
1 sauja
1 sauja baziliks
baziliks
 
zaļie lapu salāti
zaļie lapu salāti
 
eļļa cepšanai
eļļa cepšanai
 
sāls, drupināti melnie pipari
sāls, drupināti melnie pipari
Pasniegšanai:
 
Fetas siers vai kazas siers
Fetas siers vai kazas siers
 
diedzētas sēkliņas
diedzētas sēkliņas
 
kaņepju izspaidas
kaņepju izspaidas
  • Ātri pagatavojami ēdieni
  • Receptes cukura diabēta slimniekiem
  • Dārzeņu salāti
  • Karstie salāti
  • Ikdienas maltītei
  • Viegla vasaras maltīte
  • Launags
  • Vakariņas
  • Pasaules Virtuve
  • Uztura speciāliste Liene Sondore iesaka izmēģināt silto salātu recepti ar bulguru un dārzeņiem, kas būs piemērota arī tiem, kuru ikdiena ir cukura diabēts.

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Pagatavošanas gaita:

    Baklažānu un kabaci noskalo un sagriež mazos gabaliņos. Ķiploka daiviņas notīra.

    Sakarsē pannā eļļu un apcep gan baklažānu gabaliņus. Pievieno ķiploku spiedē izspiestus ķiplokus un pacep aptuveni 5 minūtes. Kad baklažāni ir apcepti, tos pārliek bļodiņā un apcep kabaču gabaliņus. Cepšanas laikā uzkaisa nedaudz sāli un piparus. Cep 3-5 minūtes.

    Papriku, gurķi, tomātus sagriež nelielos gabaliņos. Zaļumus smalki sakapā. Salātus saplucina.

    Bulguru vāra 7 minūtes, kā norādīts instrukcijā uz iepakojuma.

    Sīpolu notīra, sagriež mazos gabaliņos.

    Visas sastāvdaļas kārto lielā bļodā un pārcilājot sajauc.

    Pāri kārto fetas siera gabaliņus un pasniedz, pārkaisītus ar diedzētajiem graudiem vai asniem pēc izvēles.

    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
    Lai ierobežotu dezinformācijas kampaņu izplatību, portāls "Delfi" apturējis iespēju komentēt rakstus
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form