Foto: Shutterstock
"Skudru pūznis" ir leģendāra kūka no deviņdesmitajiem gadiem - neaizmirstama pagātnes garša.
60Minūtes
18Sastāvdaļas
vidēji

Sastāvdaļas

Porcijas: 12
2 gab.paciņas mīksta margarīna (PSRS laika paciņas)3 gab.olas1 TKsāls1 TKsoda1 kgmilti KRĒMS:2 gab.olas2 glāzescukurs1 ĒKmilti vaniļas cukurs1 glāzepiens300 gsviests1 ĒKkonjaks PIEDEVAS: marmelāde rieksti āboli rīvēta šokolāde

Sagatavošana

1

Divas paciņas mīksta margarīna saputo ar 3 olām, pievienojot 1TK sāls un 1TK soda.

2

Pievieno 1 kg miltus un samīca pacietu mīklu.

3

To izmaļ caur gaļas mašīnu,“desiņas" ik pēc pārdesmit centimetriem tās notraucot.

4

Drupatas liek plānā kārtā uz plāts un cep zeltaini līdz 200 grādiem sakarsētā krāsnī zeltaini brūnas.

5

Gatavo krēmu: 2 olas saputo ar 2 glāzēm cukura, pieliek 1 ĒK miltu, vaniļu un 1 glāzi piena. Maisot karsē, kamēr krēms sāk biezēt, padzisušam pievieno 300 g sviesta. Pievieno 1 ĒK konjaka.

6

Krēmu sajauc ar drupatām, maziem marmelādes gabaliņiem, kapātiem riekstiem, sarīvētiem āboliem. Ievilkušos masu kārto piramīdā, pārkaisa ar riekstiem un rīvētu šokolādi.

* deviņdesmitajos gados, šķiet, "Lauku avīzē", tika publicēta šī recepte.

Iesūtīja: darzniece

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit