Svaigu cukīni salāti ar piparmētru un citronu mērci
Foto: Shutterstock
1.0000 1
4 porcijas 
Sarežģītība: viegli
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas
Loading...
Sastāvdaļas
2
2 cukīni
cukīni
 
mini mocarella
mini mocarella
Mērcei:
1/2
1/2 citrona sula
citrona sula
5-6 ĒK
5-6 ĒK olīveļļa
olīveļļa
1/2 sauja
1/2 sauja sakapātas piparmētras
sakapātas piparmētras
šķipsna
šķipsna sāls
sāls
pēc garšas
pēc garšas svaigi malti melnie pipari
svaigi malti melnie pipari
  • Ātri pagatavojami ēdieni
  • Ēdieni veģetāriešiem
  • Dārzeņu salāti
  • Ēdieni dzimšanas un vārda dienas ballītei
  • Ikdienas maltītei
  • Viegla vasaras maltīte
  • Pusdienas
  • Vakariņas
  • Pasaules Virtuve
  • Veselīgi un ļoti vasarīgi salāti – piparmētru mērcē iemarinētas cukīni strēmeles. Lai maltītei piešķirtu mazliet vajadzīgā sātīguma, pasniedz salātus ar mazajām mocarellas bumbiņām.

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Cukīni nomazgā un nogriež galus. Ar dārzeņu mizotāja vai mandolīnas palīdzību cukīni sagriež plānās jo plānās, garās šķēlēs. Cukīni šķēles saber bļodā.

    Pagatavo mērci – visas nepieciešamās sastāvdaļas sajauc nelielā bļodiņā. Mērci pārlej cukīni strēmelēm un kārtīgi apmaisa.

    Cukīni salātiem ļauj ievilkties vismaz 15 minūtes.

    Kad gatavi, pasniedz ar mini mocarellas bumbiņām un kādu svaigu piparmētras lapu.

    Lai labi garšo!

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form