Loading...
Sastāvdaļas
3.5 glāzes
3.5 glāzes milti
milti1 glāze
1 glāze ūdens vai piens
ūdens vai piens20 g
20 g raugs
raugs50 g
50 g sviests
sviests0.5 TK
0.5 TK sāls
sāls eļļa
eļļaPildījumam:
500 g
500 g trekna jēra gaļa
trekna jēra gaļa2 gab.
2 gab. sīpoli
sīpoli0.5 glāze
0.5 glāze ūdens
ūdens malti melnie pipari
malti melnie pipari sāls
sālsBelaši no sviesta mīklas ar jēra gaļas pildījumu – kūst uz mēles!
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Reklāma
Mīkla: raugu izkausē siltā pienā vai ūdenī. Piejauc cukuru, sāli, miltus, iejauc mīklu un siltā vietā raudzē 1 - 2 stundas.
Pildījums: gaļu izmaļ gaļas mašīnā. Pievieno smalki sagrieztu sīpolu, ūdeni, piparus un sāli. Samaisa. No masas izgatavo kotletes (gaļas bumbiņu savirpina rokās, apviļā miltos) un apcep uz pannas no katras puses 2 minūtes.
Kad mīkla uzrūgusi, to sadala vienādos gabaliņos. Gabaliņus saveļ bumbiņās. Bumbiņas liek uz paplātes un siltā vietā atstāj uzrūgt.
Uzrūgušus saplacina (ar plaukstu piespiež), liek kotleti, malas aizspiež.
Belašus iegremdē verdošā eļļā un cep no abām pusēm.
Iesūtīja: Ieva
Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.
