Uzvāra stipru kafiju – 2 ĒK kafijas uz krūzi ūdens, lai ievelkas uz atdziest (jābūt siltai).
Laiku lieku nezaudējot, lieku saldo krējumu virtuves kombainā pievienoju 7 ĒK cukuru un miksēju, taisu vaļā sieru un pa 1 ĒK lieku klāt kombainā, kamēr visu izlieku un tad arī viss ir gatavs. Masa sanāk tāda balta krēmīga.
Kafiju nokāšam, pievienojam brendiju un apmaisa.
Kafiju leju lēzenā šķīvītī, tā lai tur varētu apslapināt biskvīta pirkstiņu pusīti. Tad kārto ar tiem trauka apakšu ( trauks vēlam kantains ar augstākām maliņām), kad pirmā kārta nolikta, sadalu siera masu uz pusēm (uz aci) un izlīdzinu, tad lieku atkal 2 kārtu ar pirkstiņiem, un atkal siera masu.
Pāri kaisa, sarīvētu melno šokolādi (2 ĒK šoolādes un 1 ĒK kakao). Un uz 1 stundu ledusskapī, lai ievelkas.
* citās receptēs raksta, ka pirkstiņus vajag viscaur iemērcēt kafijā. Esam mēģinājušas, bet tad viņa ir par slapju.
** zinu, ka īstai Tiramisu liek Mascarpone sieru, bet pēc viena un otra degustācijas īpašās atšķirības garšas ziņā nav, bet cenas gan.
Iesūtīja: evuciss
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
