Vienkāršais mājas siers ar dillēm
Foto: Veronika Ļevša
0 0
Sarežģītība: viegli
Pasniegt atdzesētu
Loading...
Sastāvdaļas
2 l
2 l piens (vismaz 3,5%)
piens (vismaz 3,5%)
6
6 olas
olas
200 g
200 g skābs krējums (vismaz 35%)
skābs krējums (vismaz 35%)
1 TK
1 TK sāls
sāls
1
1 diļļu buntīte
diļļu buntīte
  • Latvijas svētku receptes
  • Ikdienas maltītei
  • Līgo svētku un Jāņu receptes
  • Ātri pagatavojami ēdieni
  • Latviešu nacionālā virtuve
  • Mājās gatavots siers
  • Dārzā lekni saaugušas dilles? Laiks siet diļļu sieru! Elementāru recepti, kas izdosies pat tiem, kas to mēģinās pirmo reizi, iesaka garšīgā "Instagram" konta love to cook autore Veronika Ļevša.

    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Katlā lej pienu un uzvāra.

    Kad piens sāk vārīties, pievieno sāli un olas, kas ir iepriekš bļodiņā sakultas ar krējumu.

    Vienkāršais mājas siers ar dillēm
    Foto: Veronika Ļevša

    Uz vidēja karstuma karsē 5 – 7 minūtes, tad nogriež karstumu, pievieno katla saturam sakapātas dilles, iemaisa un atstāj vēl uz 5 minūtēm.

    Vienkāršais mājas siers ar dillēm
    Foto: Veronika Ļevša

    Lej masu marlē, aizsien un notecina lieko šķidrumu. Liek siera masu bļodiņā, nopresē ar slogu un atstāj uz 10 stundām.

    Vienkāršais mājas siers ar dillēm
    Foto: Veronika Ļevša

    Lai labi garšo!

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form