Sastāvdaļas:
- 100 g saldētu zirnīšu
- 100 g burkānu
- 150 g kartupeļu
- 150 g žāvētas vistas
- 2 lielas ķiploka daivas plānās šķēlēs
- 100 g cukīni
- ½ čili plānās strēmelēs, ja vēlies
- 900 ml vistas vai dārzeņu buljona
- jūras sāls pēc garšas
- svaigi malti melnie pipari pēc garšas
- dilles
Pagatavošana:
- Katlā liec buljonu, zirnīšus, burkānus, kartupeļus, žāvēto vistu, ķiploku, čili. Liec uz vidējas liesmas vārīties. Kad sāk burbuļot, liesmu samazini, uzliec vāku (pavisam neaiztaisot) un vāri kādas 10-15 minūtes, līdz burkāni un kartupeļi mīksti.
- Tad pievieno cukīni un turpini vārīt, līdz tie gatavi, kādas 5 minūtes. Pievieno sāli un piparus pēc garšas. Tas jādara beigās, jo žāvētā vista un buljons jau mēdz būt sāļi.
- Pasniedz, uzberot svaigas sakapātas dilles.
Vēl citas receptes gardiem un izmēģināšanas vērtiem ēdieniem, kā arī padomi un gardēžu ceļojumu apraksti - portālā ČetrasSezonas.lv
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
