Viņš sacīja, ka līdz ar projekta sākšanu interesentiem ir iespēja iegādāties dzīvas un svaigas Latvijā audzētas garneles, kas ir pirmais šāda veida projekts Baltijas reģionā.
"Ražotne atrodas Rīgā, un garneļu audzēšanā netiek izmantotas ķimikālijas, antibiotikas vai hormoni, pēc izņemšanas no baseina tās nav apstrādātā ar ķīmiskiem līdzekļiem. Līdz ar to produkts ir pilnībā ekoloģisks un pie patērētāja tiek nogādāts uzreiz pēc izņemšanas no ūdens atdzesētā, bet nesaldētā veidā. Audzējam labāko un uzturvērtīgāko garneli - 'Litopenaeus vannamei'," sacīja Dzelme.
Viņš arī norādīja, ka projektā iesaistītie speciālisti vairāk nekā 15 gadus strādājuši nozarē, kas saistīta ar ūdens attīrīšanas sistēmu piegādi uzņēmumiem, līdz ar to labi pārzina nozares specifiku.
Savukārt patlaban produkcijas jauda ir divas tonnas garneļu gadā, bet turpmāk plānots to palielināt līdz pat 15 tonnām gadā.
"Interese par garnelēm pieaug ļoti strauji. Patlaban viens restorāns patērēt līdz 20 kilogramiem produkta nedēļā, bet šis apjoms arvien aug," teica uzņēmējs.
Viņš arī norādīja, ka Latvijā audzētās garneles tiek piedāvātas ar zīmolu "Mere Shrimp Farms", savukārt zīmola īpašnieks ir SIA "Crystall serviss".
Kā ziņots, arī Stopiņu atkritumu poligona "Getliņi" apsaimniekotājs "Getliņi Eko" apsver iespējas audzēt garneles un zivis, ja vien izdosies realziēt attiecīgu sadarbības projektu ar partneriem Nīderlandē.
Saskaņā ar "Firmas.lv" informāciju "Crystall serviss" dibināts 2011.gadā ar 2845 eiro pamatkapitālu. Uzņēmuma darbības profils ir ūdens ieguve, attīrīšana un apgāde.
Uzņēmuma apgrozījums 2013.gadā bija 105 343 eiro, bet peļņa - 20 564 eiro.
Uzņēmuma īpašnieki ar 50% kapitāldaļu katrs ir Māris Hmeļņickis un Igors Ķīsis.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
