Кремовая запеканка в хрустящей песочной корзинке. Можете приготовить песочное тесто по этому рецепту, а можете использовать уже готовое.
::recepte::
Нагрейте духовку до 190°C. Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте мукой, лишнюю муку уберите.
Раскатайте тесто толщиной 3 мм и выложите в форму.
Вилкой в нескольких местах проткните тесто и поставьте в духовку на 10 минут.
Шпинат измельчите, лосось порежьте на кусочки, чеснок очистите и натрите. На крупной тёрке натрите сыр. Распределите на готовом тесте.
В миске взбейте яйца со сливками, смешайте с сыром, чесноком и шпинатом.
Посолите, поперчите. Лосось залейте яичной массой. Поставьте в духовку на 25-30 минут, пока запеканка не затвердеет.
Перед подачей посыпьте зеленью.
::!recepte::
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
