Foto: Shutterstock
Ievārījums - želeja no āboliem ziemas krējumu plauktam.

::recepte::

Vislabāk izmantot skābos ābolus. Tos sagriež, izņem serdes, liek katlā, pārlej ar 5 glāzēm ūdens, uzliek vāku, vāra uz mazas uguns apmēram 30 minūtes, pēc tam uz sieta notecina ūdeni.

Novārījumam pieliek cukuru un vāra uz mazas uguns, nosmeļot putas. Želeja ir gatava, ja piliens no karotes vairs nenopil, bet sastingst. Gatavu želeju pilda sasildītās burkās, pārsedz ar pergamenta papīru kā parastu ievārījumu.

::!recepte::

Iesūtīja: XP

Seko "Delfi" arī vai vai Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!