150Minūtes
20Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
Porcijas: 12
100 grozīnes300 gžāvēti augļi30 grieksti150 gsviests60 gbrūnais cukurs0.5 gab.citrons0.5 TKkanēlis naža galsmuskatrieksts2 gab.olas200 gmilti60 mlūdens60 mlrums vaniļa1 TKcepamais pulveris GLAZŪRAI:1 gab.paciņa marcipāna masa150 gpūdercukurs1 TKrums cukura pērlītes aprikožu džems
Sagatavošana
1
Sviestu un cukuru uzkarsē un maisa, kamēr cukurs izkūst.
2
Piejauc žāvētos augļus (sagrieztus), rozīnes, sasmalcinātus riekstus, sagrieztu citronu, garšvielas. Atdzesē līdz istabas temperatūrai un piejauc ūdeni, rumu, olas, miltus.
3
Liek ar cepamo papīru izklātā formā, cep 160°C karstumā 90 min.
4
Mazliet padzesē, izņem no formas, vēl siltu pārziež ar aprikožu džemu.
5
Atdzisušu pārklāj ar marcipāna masu, sajauktu ar rumu un cukuru (izrullē).
6
Marcipāna pārpalikumiem piejauc konditorejas krāsu un izspiež zvaigznītes, gar malām izveido bumbiņas ar cukura pērlītēm.
Iesūtīja: materiāli no www.calis.lv arhīva
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
